熊本の馬刺し

 兄が茅ヶ崎の実家に馬刺しを送ってくれました。先日、父の誕生日で実家に行きましたので、その馬刺しを少し持って帰りました。それは熊本の馬刺しで、今、つまみで食べていますが、本当に熊本の馬刺しは美味しいなあーと再確認です(^.^)
 何年前か忘れましたが、熊本に初めて行ったときに食べた馬刺しは忘れることができません。馬刺しと一緒に出された、たてがみのところの白い部分も衝撃的でした。今夜は大満足です(^^♪

2016.8.12 馬刺し


おおや徹

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