真澄（その1）

　先日、長野県諏訪にある真澄酒造を訪ねた。上諏訪温泉で、疲れを癒し、真澄で酒を買った。普段は焼酎ばかりなのだが、日本酒も好きである。今日は、冬の時期にしかない「吟醸あらばしり」をいただく。もうそろそろ「あらばしり」もなくなる時期でもある。

写真は、真澄の「吟醸あらばしり」